Con questo caldo l’alimento fondamentale per la nostra sopravvivenza è l’acqua, un bel bicchiere di acqua fresca ci rinfresca quando la nostra temperatura sembra essere la stessa di un tardigrado...
L’inserimento a scuola, dalla materna alle medie, il cambiamento ambientale, le abitudini alimentari, la vita più sedentaria, l’eccesso di televisione o computer o videogiochi possono essere causa di stipsi. Difficilmente,...
Abbiamo già parlato dell’olio extravergine di oliva e delle sue ottime qualità. In commercio si trovano, ad uso alimentare, diversi tipi di oli vegetali. Gli oli vegetali sono ricavati per...
Siamo alle porte dell’estate, la primavera ci ha già regalato bel tempo e temperature ideali per praticare un po' di sport all’aria aperta, in vista anche della tanto attesa (e...
La soia è una pianta erbacea annuale delle Papilionacee, proveniente dalla Cina e dal Giappone, molto diffusa e coltivata per il foraggio e per l'estrazione dell'olio; è formata da foglie...
Le vitamine sono sostanze contenute negli alimenti, ed insieme ai minerali rientrano nel gruppo dei “micronutrienti”: sostanze di cui l'organismo umano ha bisogno in piccole quantità per poter svolgere correttamente...
Messe da parte le braci fumanti delle “arrostute” di Pasqua e pasquetta, ecco che squilla il telefono. E’ l’unico giorno in cui speri che dall’altro capo ci sia qualche operatore...
La maggior parte delle persone che vuole seguire una dieta dimagrante o una sana alimentazione, molto spesso, tende a demonizzare carboidrati e grassi, credendo che il loro uso comprometta la...
I cereali sono i chicchi che si trovano nella spiga di varie piante, che si possono consumare appunto in chicco (come il riso, l'orzo, il farro, ecc.) oppure in farina...
L’introduzione di cibi solidi nell’alimentazione del neonato deve avvenire, secondo le linee guida dell’ OMS, non prima della 17esima settimana e non oltre la 26esima (non prima del 4° mese...
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