Tutte le proprietà nutrizionali del cappero
Tra le fessure dei muri a secco, sopra i tetti bianchi a cupola dei dammusi nasce spontanea la pianta del…
Sostengo ad oltranza la centralità
della dieta mediterranea,
non solo come modello imprenscindibile di
sana alimentazione e di corretto stile di vita,
ma anche e soprattutto come piacere di mangiare
e di stare a tavola in convivialità.
Consigli
Benessere a 360°
Mi presento
Sono un biologo nutrizionista sostenitrice ad oltranza della centralità della dieta mediterranea, non solo come modello imprescindibile di sana alimentazione e di corretto stile di vita, ma anche e soprattutto come piacere di mangiare e di stare a tavola in convivialità.
Mi sono specializzata in biochimica clinica e mi occupo da diversi anni di dietologia e nutrizione clinica, sia in condizioni patologiche che non, con particolare attenzione all’educazione alimentare in stati fisiologici particolari: gravidanza, allattamento, pediatria e attività sportiva agonistica e non.
Le mie competenze
•Valutazione dello stato nutrizionale.
•Analisi antropometrica (indice di massa corporea, metabolismo basale e fabbisogno energetico) ed Analisi impedenziometrica (% di massa grassa e magra, contenuto di acqua corporea)
•Consulenze nutrizionali e sviluppo di diete personalizzate.
•Diete personalizzate in condizioni patologiche accertate: diabete, obesità, cardiopatie, tumori, allergie, intolleranze alimentari, disturbi del comportamento alimentare, ed altro.
•Diete personalizzate in condizioni fisiologiche particolari: gravidanza, allattamento, menopausa, terza età, attività sportiva.
•Elaborazione di prontuari dietetici per le mense scolastiche, case di riposo, ospedali ecc.
•Corsi e convegni per scuole, università, ospedali, comuni, ecc.
